横浜市港北区のラー博「新道らぁ麺」が11/15卒業｜第1弾は10/29-11/3、1日100食で2,000円

2026年10月26日

港北区の新横浜ラーメン博物館(新横浜2-14-21)に2025年10月28日から出店しているタイ・バンコクのラーメン店「新道らぁ麺」が、2026年11月15日(日)で卒業する。卒業までの間、特別な「卒業ラーメン」が出る。第1弾は「グリーンカレーヌードル」2,000円で、10/29(木)〜11/3(火)の販売、1日100食限定(2026年10月26日時点)。

行く前に確かめること:第1弾は1日100食限定なので、10/31(土)・11/1(日)・11/3(火・祝)のように混みやすい日は、昼のうちに行くほうが確実。第2弾は11/15までに出る予定だが、中身と日程は未発表。

誰に向く話か:新道らぁ麺を食べたい人、新横浜でラーメンを食べる予定がある人。

最終確認:2026年10月26日 8:49(出典を開いた時刻)

確認済み:公式(新横浜ラーメン博物館の公式サイト:お知らせ、新道らぁ麺の店舗ページ、入場のご案内)

まだ確認できていないこと:卒業ラーメン第2弾の中身と販売期間(公式は「後日発表」)、新道らぁ麺の跡に入る店(公式サイトに記載なし)、10/29以降の行列の長さ。

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卒業までの予定(公式から)

卒業日:2026年11月15日(日)をもって、新横浜ラーメン博物館を卒業
出店のはじまり:2025年10月28日(火)。7年ぶりに復活した「逆輸入ラーメン」の第6弾で、約1年間の限定出店
卒業ラーメン第1弾:「グリーンカレーヌードル」。10/29(木)〜11/3(火)、2,000円、1日100食限定
卒業ラーメン第2弾:公式は「後日発表」としている

第1弾「グリーンカレーヌードル」の中身(公式から)

スープ:青唐辛子、ししとう、ニンニクなどで作った自家製グリーンカレーペーストを炒め、新道らぁ麺のスープとココナッツミルクを合わせる。ガランガル、レモングラス、バイマックルを加え、バジルを添える
具:海老、ツブ貝、ムール貝のシーフード仕立て。スズメナス、タケノコ、マッシュルームも入る
麺:北海道・美瑛産の小麦「春よ恋」を中心にブレンドした中細ストレート麺
サイド:青唐辛子ライス200円(食数限定)、タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」800円(食数限定)
10月の「ラー博倶楽部の日」に会員限定で先行販売され、公式は「大好評」としている

公式に書かれていないこと1:第1弾だけでは、卒業までの半分も埋まらない(計算)

第1弾の販売は10/29〜11/3の6日間で、1日100食なので全部で600食(計算)。卒業の11/15までは10/29から数えて18日あり、11/4〜11/15の12日間は、第1弾の期間外になる。この12日間に何が出るかは、公式にまだ書かれていない。第2弾を目当てに行く人は、公式サイトのお知らせが出てからにしたほうが無駄がない。

公式に書かれていないこと2:食べ方ごとの合計(計算)

入場料は大人450円で、これに食事代が加わる。公式の価格で足すと次のとおり。

食べ方	食事代	入場料込みの合計(大人)
ミニ新道らぁ麺	750円	1,200円
新道らぁ麺	1,200円	1,650円
グリーンカレーヌードル	2,000円	2,450円
グリーンカレーヌードル+青唐辛子ライス+ヤムウンセン	3,000円	3,450円